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Bagatellen mit Fleisch
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(24) Croque Monsieur Supréme - Käse-Pastrami-Toast mit Cornichons
5,- -
(26) Escargots a l ́Alsacienne – Schnecken in Kräuter Sahne
6,- -
(27) Pikante Lamm-Hackbällchen Rosmarin-Tomaten-Sauce
5,50 -
(28) Bagatelle Burger "Parisien" – 100% Rindfleisch, Kapernmayonnaise, Salat, Tomate, Zwiebel und Cornichon
5,50 -
(29) Coq au Vin – 2 Hühnchenkeulchen in Burgunder geschmort
6,- -
(30) Bouef Bourguignon auf Burgunder Art
5,50 -
(31) Eifeler Kaninchenleber auf Estragon-Cognac-Rahm
7,50 -
(33) Tartare de bœuf – Klassisches Tatar vom Rind täglich frisch gewolft von der Naturmetzgerei Hennes (außer Sonntags)
6,50 -
(34) Gebratenes Lammkotelett in Kräutermarinade
7,-
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